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不要小瞧了土豆君!这样做身价倍增营养美味,宴客也很有面子哦

admin 养生 2019-07-12

不要小瞧了土豆君!这样做身价倍增营养美味,宴客也很有面子哦

今天,沐公馆美食为大家分享两款土豆泥的花式吃法,肯定会带给你不一样的味觉体验,喜欢的就收藏吧。

土豆泥沙拉以土豆和沙拉酱为主要食材,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,制作也很方便简单。土豆是低脂又饱腹的主食之一,这道土豆沙拉不仅味道独特,它还能帮助你增加饱腹感,起到减少热量摄入的健康减肥功效,还超级受小朋友的喜爱哦。

一、土豆泥沙拉

不要小瞧了土豆君!这样做身价倍增营养美味,宴客也很有面子哦

食材

土豆、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、食用盐,海苔、紫甘蓝。

做法

1、土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟。

2、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒。

3、蒸熟的土豆压成泥,加入适量牛奶拌匀。

4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀。

5、把土豆泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,再用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝放在土豆泥上面点缀一下。

这道私房土豆泥,毫不夸张的说,真是超级好吃滴!口感极其丰富,而且绝对能登得上大雅之堂,宴客做也绝对没问题滴

二、私房土豆泥

不要小瞧了土豆君!这样做身价倍增营养美味,宴客也很有面子哦

食材

香菇,胡萝卜,鹌鹑蛋,土豆,浓汤宝一个,葱花,食用盐,味精。

做法

1、干香菇泡发后,切细小的小丁,胡萝卜也切碎。

2、鹌鹑蛋煮熟,蛋清和蛋黄分开,鹌鹑蛋,蛋清切碎。

3、土豆蒸熟,锅内到少量橄榄油,把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。

4、土豆和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋黄,鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎,浓汤宝用少许清水搅开。

5、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里,充分搅拌,装盘,撒少许盐、小葱花即可。

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