zhuci

这里有咖友最关心的十个问题

admin 养生 2019-07-12

1、哪种咖啡最好?

其实咖啡没有最好这一说,价格最贵的咖啡,也不一定就是最好的,通过不断的尝试,从中找到自己喜欢的,最重要是享受咖啡带来的美好感官体验。

这里有咖友最关心的十个问题

2、喝咖啡可以减肥吗?

有待证实,不过不加糖不加奶的纯咖啡热量是很低的,咖啡只是饮料中的一种,如果真的要减肥还是得靠适当的运动和科学的饮食习惯。

3、为什么咖啡有酸味?

咖啡里的酸味实际上主要是咖啡在生长的过程中自然产生的酸性风味物质,它可以增加咖啡风味的丰富程度。好的酸味通常具备活泼明亮,圆润柔和的成熟水果调性。而不好的酸味通常呈现出尖涩的不成熟水果或者类似蔬菜的调性。

4、咖啡的苦味来源是?

咖啡苦味的根源之一就是褐色色素。根据分子大小不同,褐色色素也有大致的分类,大分子褐色色素的苦味更强。随着烘焙程度的加深,褐色色素的量会增加,大分子褐色色素的比例也会增加。所以深度烘焙的咖啡豆的苦味和质感更强。

这里有咖友最关心的十个问题

5、每天最多可以喝几杯咖啡?

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表华奇网立场。
本文系作者授权华奇网发表,未经许可,不得转载。

喜欢发布评论
留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: